小麦料理修行

奥が深い!手作り餃子

暇がたくさんある時に、餃子を皮から作ることがある。学生時代、6年間留学生と一緒の国際宿舎に住んでいて、中国からの留学生のお姉さんたちに餃子作りを仕込まれたのが…

メモ

『三体』Ⅲ 感想メモ

ようやく、『三体』シリーズ完結編を読み終えた。私は活字が苦手なので、マンガや映像に比べると本は疎いけど、様々なメディアの中で、人に与えられる衝撃、刺激、トラウ…

メモ

最近見た韓国映画

今年に入って、韓国映画をいくつか見た。見た順に挙げると、『パラサイト 半地下の家族』、『毒戦 BELIEVER』、『EXIT』、『ドアロック』の4本。私は元々…